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月に2~3回は自宅でカレーを作ってたり、
週1~3ペースで、事務所の近くにあるカレーやさんに
通い詰めてる無類のカレー好きな私なのですが

昨日もカレーを自宅で作りました。
でもって、余りました。

今日はルーが余ったときの消化メニューをご紹介します。
メニュー「焼きカレー」です。

拍手[0回]


[>まずはバーナーであぶります(嘘)]

今日用意するのは以下の材料です。

・余ったルー
・とろけるチーズ
・卵
・ごはん
・ドライパセリ
・バター


作り方は非常に簡単

0.下準備として、グラタン皿をレンジで40秒ほど温めます。
  温まったら、グラタン皿にバターを塗ります。

1.グラタン皿にご飯を敷き詰めます。
 

 敷き詰め方に少しポイント!
 チキンラーメンのように中央部分を少しくぼませます。
 後でこのくぼみを利用して卵を落とします。

2.カレールーをご飯の上にかけ、卵を落とします。
 

3.とろけるチーズを敷き詰めて、オーブンへ!
  調理時間は8~12分程度です。
  落とした卵の具合のお好みに合わせて、時間を調整してください。
  (個人的には、半熟がおいしいです)

4.オーブンから取り出して、パセリをまぶして完成。
 

お好みで、オーブンに入れる前にチーズの下に中濃ソースをかけて
風味を変えてもよいかもしれません。
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  • 無題
おけい 2012/04/08(Sun)02:40:07 編集
(*´Д`)ハァハァ

オーブンの温度は何度がオススメでしょうか!
オーブントースターでもOK?w
  • Re:無題
あき/落日 2012/04/11 01:08
>(*´Д`)ハァハァ
>
>オーブンの温度は何度がオススメでしょうか!
>オーブントースターでもOK?w

オーブントースターでOKOK、寧ろトースター使ってた。

温度・・・温度ってどれ位なんだろうね?電子レンジだったらあるんかな?ワカンナイw
因みに、グラタン用(1080W)と言う謎のボタンがあるトースターでじりじり焼きました。
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