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今日は、無事仕事がひと段落してのんびりしていました。
こんなに何もかもから開放されたのは半月振りかも知れん。

そうそう、連休中仕事がある私はどこも行かずに自炊です。
もちろん、その間の食事は自分で作る羽目になってます。
手抜き三昧な夕飯を紹介します。

[Entry.1:豚汁うどん]

母親が作り置きしていた豚汁に市販の茹でうどんをぶち込んだだけ。


調理時間:7分程度

[Entry2:カツ丼]

ヨーカドーでカツの惣菜にたまねぎにんじん、しいたけをきざんで加え卵でとじただけ。
味付けはかつおだしのめんつゆです。


調理時間:12分程度

[Entry3:キムチャー]

チャーハンの素で作ったチャーハンに長ネギと
冷蔵庫に地味に残ったキムチを加えて一緒に炒めました。


調理時間:15分程度

さて残る1日なにを食うて過ごそうか。
冷蔵庫の残り物はなくなったようだ。

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